Une carence en vitamine D peut être dangereuse dans certaines circonstances ! L’action de la vitamine D est extrêmement importante, notamment pour la minéralisation des os, les maladies telles que l’ostéoporose chez les personnes âgées sont souvent liées à une carence en vitamine D. La vitamine D est un élément essentiel de la santé et de la longévité. Chez les nourrissons, une carence peut se traduire par du rachitisme (une déformation des os). En outre, de nombreuses recherches associent une carence en vitamine D à des risques élevés de cancer ou de maladies cardiovasculaires (par exemple: infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral).